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从陵水经验看区域品牌“两适三品四化”

202412/0422:41
2024-12-0422:41
来源: 中国名牌网

从陵水经验看区域品牌“两适三品四化”

核心提示:

  陵水紧紧抓住“品牌”这一关键“龙头”,按照品牌的思维和要求,重新梳理了本地农业产 业的特殊优势、重新定义了本地农产品的独特价值

  从陵水经验看区域品牌“两适三品四化”

  □ 魏玉栋

  乡村要发展特色产业,到底有没有一条行之有效的路径?最近这几年,农业农村部在这方面推出了不少政策、举措,各地也有不少成功探索。笔者认为可以概括 为“两适三品四化”打造特色农业产业,“两适”即为 适宜、适度,“三品”即为品种培优、品质提升、品牌打造;“四化”即为绿色化、优质化、特色化、品牌化。

由古朴村落改造的陵水县赤岭渔村 陵水黎族自治县农业农村局供图

  笔者应海南陵水黎族自治县政府之邀,曾与两位专家一起对陵水乡村振兴进行一次全面“体检”,并提出了一套整体提升建议。也就是在这次调研过程中, 笔者注意到陵水以其独特的地理位置和资源优势,成功打造了“陵水珍鲜”这一区域公用品牌,不仅提升了当地农产品的市场竞争力,也证明“两适三品四化” 是一条可行的特色产业发展之路。

  品牌是“风向标”和“指挥棒”

  “陵水珍鲜”品牌的成功,离不开其对“两适三品四化”的深刻理解与深入实践。而在实施过程中,陵水紧紧抓住“品牌”这一关键“龙头”,按照品牌的思维和要求,重新梳理了本地农业产业的特殊优势、重新定义了本地农产品的独特价值。

  陵水坚持生态种植理念,从源头上保证农产品的绿色安全。如海南十三义实业有限公司在芒果种植中 采用野生蜜蜂授粉、人工除草等环保措施,让芒果自 然生长到最佳口感再采摘。自然成熟但外形“受伤”、未达到商品果标准的芒果则被洗净切块后放进桶中,再加入红糖和水,进行密封厌氧发酵做成酵素肥,用来上芒果树。这种绿色生产方式和生产理念赢得了消费者的广泛认可。

  笔者在去陵水调研时看到陵水的农产品确实非常优质。如芒果甜度很高、荔枝肉质细腻等,这些优质特性为品牌提供了坚实的产品基础。通过不断提升农产品质量,陵水正在实现从“卖产品”到“卖品牌”的转变。

  陵水地处北纬18°,拥有得天独厚的自然条件,出产的农产品具有鲜明的地域特色。这种特色不仅体现在产品的口感和外观上,更融入了当地的文化元素,使品牌更具吸引力。

  通过构建统一的品牌形象和宣传策略,“陵水珍鲜” 品牌在市场上形成了较高的知名度和美誉度。品牌化不仅提升了农产品的附加值,还带动了整个产业链的发展,实现了从田间地头到餐桌的全链条增值。

  对标发达国家品牌农业经验

  农业实现了品牌化,不仅提升了农产品的附加值,还增强了国际竞争力,为农民带来了更高的经济收益。

  回顾发达国家实现农业品牌化的成熟路径,有五个主要表现:一是高品质保障,农业品牌普遍建立了严格的质量控制体系,确保农产品的品质符合高标准;二是多样化的品牌种类,农业品牌普遍拥有众多知名的农产品品牌,涵盖领域非常宽而且各具特色;三是广泛的市场认知度,消费者对各个品牌的品质、口感和安全性等方面普遍有良好口碑;四是具有显著的国际影响力,他们的农业品牌在国际市场上具有较高的知名度和竞争力;五是国际贸易和合作,这些品牌不仅将优质的农产品带到了世界各地,还推动了农业产业的发展和升级。

  发达国家农业品牌化的成功经验中,首先是政府强化监管并大力支持农业品牌发展;监管主要是农产品质量安全方面的系统性监管,支持则体现在对农业品牌化的重视以及支持手段的多样化。在日本,农产品在选种、种植、加工、包装、销售等全部环节都有严格高标准的生产程序,基本不会出现游离于监管之 外的农产品。当然,其支持力度也是巨大的,日本每年对农业补贴的金额比农业的生产总值还高。

  其次是科技方面,发达国家普遍注重科技创新在农业品牌化中的应用,通过引进先进技术和管理经验,提高了农产品的品质和生产效率,以及推动了农产品深加工产业的发展,为品牌化提供了更多的增值空间。美国每年联邦政府投入到农业科研的支出超过科研总支出的2%,且大多用于风险高、短期收益较低的基础性和前瞻性农业科技研究。

  另外是生产方面,发达国家建立了完善的农业生产标准和技术体系,确保农产品的品质和安全性。标准化生产还有助于提高农产品的生产效率和市场竞争力,为品牌化提供了坚实的基础。

  最后是品牌建设与推广方面,发达国家通过广告、展会、网络营销等多种方式,帮助提高品牌的知名度和影响力。生产者非常注重与消费者的互动和沟通,及时了解消费者的需求和反馈,不断改进和提升品牌形象。譬如,新西兰奇异果品牌ZESPRI(佳沛),就是1996年,公司广泛调研奇异果在民众心目中的形象以及他们的食用感受,将奇异果品牌名称需要传达出的需求的字词形式和内涵意义输入电脑程序中,电脑便自动生成了ZESPRI 这样一个新词。“佳沛”这一2005年才有的中文名字,意思是“佳境天成,活力充沛”,体现新西兰奇异果给消费者带来的自然美好与充沛活力。

  我们可以看出,发达国家农业品牌的做法和经验,概括一下,也基本上是“两适三品四化”,也是通过这几个方面的努力来实现品牌化的。品牌意味着社会认同的产品品质和标准,代表着供给结构和需求结构的升级方向。通过“两适三品四化”的品牌建设,可以推动乡村经济的持续发展和农民收入的稳步提高, 为实现乡村全面振兴贡献力量。

  (作者系中国人民大学中国乡村振兴研究院研究员)

  (编辑/吕天骄)

责任编辑:
万钟勤
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