村民正在采摘竹荪  刘思源 摄

近日,记者走进位于长沙县黄兴镇鹿芝岭村的县级乡村振兴示范点——龙喜水乡特色农产品种植基地,一排排垄沟上的竹荪竞相萌发,犹如鸡蛋一般铺满地上,成熟的竹荪表皮破开,雪白的网状纱裙在阳光下显得有些透明。

“我这次又来买了一些,现摘的竹荪非常新鲜,用来炖鸡汤非常鲜美,家里人都特别喜欢。”几位闻讯而来的居民正在购买竹荪,市民李沅霖一边提上装好的竹荪一边说。

据龙喜水乡特色农产品种植基地种植户廖岳龙介绍,竹荪是一种隐花菌类,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,富含多种维生素和钙、钾、铁等矿物质,能补充人体必需的营养物质,提高机体免疫抗病能力,营养价值极高,自古就被列为“草八珍”之一。因其味道鲜美,香甜爽口,深受人们喜爱。

“我们是长沙县第一家种植竹荪的,竹荪在贵、川等地种植较多,但是在我们这边,大家吃到的大部分是干竹荪,所以就萌生了种植竹荪的想法。之前在汨罗有尝试种植过,现在在黄兴这边种植,没想到第一年就获得了丰收。”廖岳龙说。该项目由龙喜水乡采取“公司+种植户”运营模式组织实施,试点面积约40亩。目前,该种植基地的竹荪种植面积达4亩左右,每天可收获40-50公斤,市场零售价格为120元每公斤。

“菌临瓜下蜂传情”是其种植特色之一,概括了此处立体栽种的模式。廖岳龙在竹荪种植的垄沟上搭下了丝瓜棚,丝瓜错综复杂的藤蔓和叶子为竹荪遮挡太阳,垄沟边上放了一些蜂箱,用来为丝瓜提高授粉效率。

有机种植是其另一种植特色。据了解,廖岳龙在种植之前,用农家肥提升土壤肥力,不仅提高了竹荪的产量,丝瓜的产量也随之上涨,目前,丝瓜每天能收获150公斤左右。

竹荪产业也鼓起了附近居民的钱袋子,为了种植好竹荪,廖岳龙聘请了几名附近的劳力,每天的工钱在200元左右,可以为其带来6-8万元的年收入。