10月5日,由湖南广播电视台联合索尼中国推出的4K美食纪实节目《主厨湘遇记》正式上线。
据悉,节目以“法国米其林星厨学习湘菜”为核心线索,跟随法国主厨戴广坦(Corentin Delcroix)深入湖南多地,包括长沙、郴州、湘潭、怀化、张家界、永州等,从街头小吃的烟火气到宴席大菜的匠心,从市集食材采买到灶台烹饪实践,多维度挖掘湘菜的风味底蕴与文化内涵。
在创作与技术层面,索尼影像技术学院全程参与拍摄,采用索尼旗舰电影机系列CineAltaB及轻巧便携的FX6、FX3等电影摄影机,借助4K超高清技术与AI自动对焦功能,将湘菜的“色、香、味”呈现为富有电影感的视觉语言。