近日,以“三茶统筹 乡村振兴 宋韵风骨 政和白茶”为主题的“第五届中国白茶大会 政和白茶宣传推广周”在福建省南平市政和县举行。

启动仪式 湖南广电茶频道供图
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示,福建省南平市政和县是中国白茶的重要核心产区之一。近年来,政和县坚持以“两山”理论和“三茶”统筹理念为指导,持续推进绿色发展,强化产业集聚能力,提升品牌服务效能,使茶产业取得了长足进步。政和县在满足市场消费新需求的同时,走出了一条产业兴、农民富、企业强、乡村美的特色发展道路,为全国茶产业发展提供了宝贵的“政和经验”。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆发言 湖南广电茶频道供图
在开幕式上,中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学技术室主任黄建、福建农林大学园艺学院茶学系主任郝志龙分别就《膳食营养与茶叶营养健康》《政和白茶的历史脉络与品质特质》进行了分享。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所副所长孔俊豪发布了政和白茶质量安全跟踪研究成果五年成果。福建农林大学教授孙威江发布了白茶愉悦香气领域的最新研究进展,从分子层面解码了白茶的魅力。
据介绍,政和县近年来深入践行“三茶”统筹发展理念,深度挖掘生态与文化资源,通过举办白茶大会、白茶品鉴会等茶事活动,积极组织茶企抱团参加国内外展会,完善人才体系,赋能茶产业发展。与此同时,持续推进绿色生态茶园建设,稳步推进瑞和白茶庄园、三茶融创园等“三茶”重点项目建设,抓产业延链补链建设,夯实产业根基。另外,还成立陈宗懋院士团队专家工作站、福建省农业科学院(政和)新式茶饮研发中心、名优茶树新品种全程品控中心、高山茶产业加工技术示范基地、中国白茶城智慧茶产业工业互联网平台等科研平台,形成“产学研用”一体化创新体系,推动科技支撑,助力茶产业提质增效。