1月11日，张家口市怀安县在京发布怀安羊肉区域公用品牌战略，标志着怀安羊产业的发展掀开了新篇章。

　　1月11日，怀安羊肉区域公用品牌战略发布现场 华糖云商营销传播股份有限公司供图

　　据介绍，怀安县位于河北省西北部，毗邻内蒙古和山西，燕山余脉和坝上草原在这里交汇，为发展羊产业创造了优越条件。近年来，怀安县把羊产业作为乡村振兴的主导产业来抓，取得了长足发展。

　　会上，中共怀安县委书记刘源表示，怀安县委、县政府着力培育肉羊产业高质量发展，以改善种养条件、提升生产质效为抓手，大力培育养殖加工企业，目标就是让怀安县成为张家口市的肉羊屠宰中心。

　　中国食品工业协会副秘书长张京玉表示，随着怀安羊肉区域公用品牌战略的发布，协会愿全力助推怀安羊肉产业发展。在技术引入上牵线搭桥，通过引入智能化养殖、精细化加工等前沿技术，助力产业升级;在品牌推广中，协会奖利用行业展会、媒体合作等多元渠道，把怀安羊肉推向全国、推向世界。

　　中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊表示，随着人们生活水平的提高，消费者对羊肉品质的要求也在不断提升，餐饮企业对优质羊肉原料的需求也日益旺盛。怀安羊肉凭借优良品质，展现出巨大的市场潜力和广阔的发展前景。同时，怀安羊肉可与餐饮企业开展深度合作，结合不同地区的饮食文化和口味特点，打造一系列以怀安羊肉为特色的招牌菜肴，推动怀安羊肉从“田间”到“餐桌”的全链条升级。

　　本次发布会上，农本咨询首席专家贾枭为与会嘉宾解读了怀安羊肉品牌战略。他表示，羊肉是一个产销两旺的赛道。作为羊肉生产大省，河北的羊业发展正处于转型升级期，且缺少知名品牌，需要“领头羊”。怀安羊产业发展基础好，是张家口肉羊屠宰中心、河北省重要的肉羊屠宰基地，同时毗邻羊肉消费大市场北京，发展潜力巨大。因此怀安羊肉的品牌建设目标，就是要打造河北羊肉领导品牌，创建全国羊肉生产强县，为怀安乡村振兴培育“王牌”，为河北羊业转型升级“打样”。

　　为了持续提升怀安羊肉区域公用品牌的竞争力，在持续培育内生动能的同时，怀安县也敞开怀抱汇智聚力。借助本次发布会的契机，怀安县与中国农业科学院农产品加工研究所、浙江农本品牌管理咨询有限公司、河北华糖云商营销传播股份有限公司达成了战略合作，并聘请全国肉羊屠宰、加工、养殖、品牌、营销等产业链专家，担任怀安羊产业高质量发展顾问。

　　据悉，本次发布会由中共怀安县委、怀安县人民政府主办，河北华糖云商营销传播股份有限公司执办，得到了农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、中国食品工业协会、中国肉类协会、北京新发地、河北省饭店烹饪餐饮行业协会的大力支持。