本网讯 12月12日，由中国食品药品企业质量安全促进会主办的首届中国大健康产业(横琴)论坛在珠海横琴新区成功举办。国家市场监督管理部门、珠海市(横琴区)等政府主管部门负责人以及多位知名食品药品企业负责人出席此次活动，与行业专家、品牌企业代表汇聚一堂，共同探讨大健康产业在“一带一路”倡议中的非洲机会。澳优乳业(中国)有限公司董事长助理洪浩汝出席论坛并发言。以下为发言实录：
今年突如其来的新冠疫情给全球带来了极大的灾难，严重影响了全球的生活与经济。疫情的暴发，让世界乳业经历了更艰难的时刻。不管是供应链还是市场端均受到了前所未有的考验。
根据联合国粮农组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署、世界卫生组织的数据，全球濒临50年以来较严重的粮食危机，至少25个国家面临饥荒威胁。
奶制品是完美的食品，根据《中国居民膳食指南》(2016年版)推荐我国居民每人每天摄入300克液态奶或营养素含量相当于300克液态奶的其他各种奶类食品。奶类食品的推荐量是根据食物多样、平衡膳食的原则，并基于食物与人的健康关系相关科学数据研究提出的。但是，目前我们的乳品人均消费量依然大幅度低于全球平均水平。这代表着未来中国对乳制品的需求缺口将持续增大，预计到2029年，中国奶类产量4300万吨，而消费需求将达到6596万吨，也就意味着每年将有2300万吨的缺口。
因此，我们需要行动起来，强化国内的乳品供应安全。这是一个从需求侧倒逼供给侧的问题。全体乳业人应该在包括强化乳业发展的战略规划与顶层设计、加大国内乳源基地建设、不断提升牧场单产以及质量控制水平、工厂精细化管理及运营质量的提升、创新科学研究与产品开发、创新营销服务及品牌建设、加大乳业人才队伍建设等方面进行不断精进和提高。
我们应该继续加大国际合作交流、将乳业合作作为“一带一路”核心合作项目、鼓励并加大海外乳业投资发展、加强乳业基础和科研生产技术及标准制定等方面的合作、欢迎海外资本投资中国乳业、不断加强海外市场开拓、让中国乳业监管政策与环境引领全球行业发展，以治理的国际化打造一批一流的国际化乳品企业。除此以外，更是应该以新时代下的乳业全球观，放眼全球、面向未来，确保中国乳品的供应安全。
澳优是一家成长于湖南长沙的婴配奶粉及营养食品企业。2003年成立， 2009 年 10 月在香港上市，是首家赴港上市的中国婴幼儿配方乳品企业。2011年，并购荷兰海普诺凯，进入羊奶领域，目前是全球羊奶第一品牌。婴幼儿配方奶粉的市场占有率逐年提升。
2015年，我们提出了澳优“2016-2025黄金十年发展计划”：2016-2018年，聚焦婴幼儿配方奶粉;2019-2021年，成为婴幼儿配方奶粉及营养品代表企业;2022-2025年，成为婴幼儿配方奶粉、营养食品及营养服务的领先企业。从婴幼儿配方奶粉出发，走向全人群营养。
对于澳优这样一家成长在湖南长沙-乳业沙漠的企业而言，国际化的产业及市场布局是一条必经之路。我们坚持全球化的科研发展、坚持全球化的供应布局、坚持全球化的市场拓展，并且持续发展全球化的合作伙伴。在全球化的路上，一直坚持澳优独特的发展道路，通过17年的发展，逐步成为了中国最具国际化的乳品企业之一。
澳优在全球拥有10家婴幼儿配方奶粉工厂，其中中国2家、荷兰5家、澳大利亚2家、新西兰1家，是目前拥有海外婴配奶粉工厂认证最多的中国乳品企业。形成了包括婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、营养品在内的全生命周期营养食品的研发、制造、销售和服务体系。
澳优致力于为消费者提供高品质的营养健康食品与服务，积极响应国家乳业新政和“一带一路”倡议，整合全球优质资源，服务全球活力市场。使中国乳业和世界乳业资源更好地融合，也为中国企业带来了在资源配置、公司治理、标准、技术及人才等方面的国际合作机遇。
澳优建立了以“澳优食品与营养研究院”为核心，以“北大澳优营养研究中心”“欧洲研发中心”“澳新研发中心”“广州研发中心”“台湾研发中心”“江南大学特种奶研发中心”为支持的“1+6”全球研发创新体系，对科研规划、立项评审、实施考核、成果鉴定、成果转化、应用效能评估和技术升级进行统筹管理，具备定向基础研究、产品开发、工艺验证和产品功能评价的能力。这些年也取得了一些国际化的创新成果。
国际化是澳优一直坚持的发展策略，而国际化的治理结构与企业文化帮助我们率先在香港主板上市，我们以国际化的治理架构，采取“适度中心化、营运区块化”的管理思路，以共同愿景与共享的价值观融合中华文化精华以及西方管理哲学，创立了全球澳优人的行为法则“Ausnutria Principals”。这样的治理结构与企业文化大大地推动了澳优的国际发展。
国际化的模式为我们带来了更为广阔的发展机遇，近5年，公司业务规模扩大了近5倍，企业市值增加了近8倍，成为中国婴配市场一家成长较快的公司。
面向未来，澳优人将怀揣美好初心，从婴配奶粉出发，首先聚焦中国市场，以核心业务婴配奶粉(H1核心业务)实现中国市场领先和全球化发展，进入营养品领域，进而发展成为一家全球性的婴幼儿配方奶粉及营养健康综合企业。“全球营养、呵护成长”是我们的使命，更是全体澳优人不懈的追求与坚定的承诺。