守正、传承、创新，在近日举行的中国酒庄少庄主大会上，大会策展人、北京国际酿酒大师艺术馆馆长宁小刚认为，所谓的“少庄主”，也就是酒业新一代掌舵人，他们的成长备受关注，也关乎酒业未来。少庄主大会为酒业新一代掌舵者提供一个对话、交流、学习的机会，与时代共舞，打造一场精彩的“酒业盛宴”。

北京国际酿酒大师艺术馆馆长宁小刚（中国酒庄少庄主大会供图）

新老交替，百舸争流。更多年轻人以管理者的身份掌舵酒企，逐步深度介入到日常的管理运营工作中，尤其在民营企业，这是一个日渐明显的发展趋势。如何提升少庄主的综合管理、运营能力，不单单是老庄主们关注的问题，也是行业发展面临的重要课题。

“首届少庄主大会，我们专门邀请了白马庄（波尔多八大名庄之一）的老庄主和少庄主，一起和中国国内的庄主们交流与探讨；聚焦酒行业，支付宝开始做直播电商的服务体系，也迎合了新一代的消费趋势。所以，本次大会是一个绝好的契机，让少庄主和老庄主都有了难得的学习机会。”宁小刚认为。

据了解，首届中国酒庄少庄主大会可谓“群英荟萃”，不单单是聚焦在白酒、葡萄酒、啤酒等行业，同时开启了跨界融合的模式，包括房车企业、文旅企业等纷纷参与进来。宁小刚表示，本次大会主题是“少庄主”，有了这个“招牌菜”之后，能不能“做好菜”同样是关键问题。地方政府特别看重年轻一代企业家的成长，也在关注和扶持年轻一代管理者的发展，让企业家们彼此自由交流，也是资源融合、共赢发展的好时机。

酒行业的发展并非坦途。多年来，围绕行业政策、市场环境等变化，整体销售预期并不尽如人意。以白酒为例，酒业的周期性、结构性矛盾交织，总需求的矛盾凸显，呈现出市场份额集中化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化等特征，2023年酒企的日子并不好过。

“我觉得中国酒行业的起伏跌宕是永恒的。在不同的阶段，有的时候跑得很快，有的时候跑得比较慢，这是发展规律。但从行业整体来看，这也未必是坏事。”宁小刚认为，经历了过去的“跑马圈地”，企业发展慢下来之后，管理者会更加聚焦企业的精细化运营，比如观察消费趋势的变化，着力打造企业的升级品牌。“做好品牌，做好品质，做好服务，打磨好团队，酒行业就有自己的未来。” 

市场情绪也在回暖。时近春节，随着经济的逐步复苏，酒行业正在持续推进以高品质为核心的供给侧改革，从渠道、产品、营销等方面持续优化创新，不断满足消费者需求。

宁小刚坦言，作为少庄主大会的出品人和策展人，他希望大会成为行业的一个品牌大会，成为一个被大家认可的“艺术作品”。“这个作品不是我一个人能够完成的，一定是非常开放的大会，是属于未来的一个舞台。优秀的‘演员’、优秀的‘表演者’都可以把他们的‘作品’呈现给观众，让各自的品牌大放异彩。”