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燕之屋:聚焦新质生产力

202501/0713:01
2025-01-0713:01
来源: 中国名牌网

燕之屋:聚焦新质生产力

核心提示:

  近日,二十余家权威媒体走进燕之屋燕窝智能工厂,探访燕之屋聚焦行业新质生产力的发展新路径。

燕之屋燕窝智能工厂 燕之屋供图

  据悉,燕之屋燕窝研究院成立于2008年1月,是智能工厂的“智慧大脑”。研究院致力于燕窝营养价值的挖掘与评估等工作,并创新建立了中国燕窝行业“生化、细胞、仿生模型、模式生物、临床”基础研究平台,对燕窝的营养成分、健康效应、吸收通路、作用机制进行探究。

  燕之屋燕窝研究院基础研究部高级经理柳训才介绍道,研究院的相关研究成果可为燕之屋产品提升新口感、新功能等方面赋能,丰富产品种类,满足消费者的多元化需求。此外,新产品的研究、发布,也为行业的发展提供了新的方向,推动了产业的科技化、数智化、绿色化升级。

媒体团参观燕之屋燕窝研究院 燕之屋供图

  燕之屋燕窝智能工厂于2024年5月开园,建筑面积近8.3万平米。在燕之屋燕窝智能工厂,燕窝生产已经实现了全流程智能化。在挑拣阶段,燕之屋采用AI视觉技术识别燕窝原料中的杂质,并利用机械臂进行精准挑拣,引进智能机器人,替代人工走动传送,大大提升周转速度及挑拣效率。在原料仓储阶段,燕之屋建立智能低温仓库,通过智能机器人自动搬运、存储,实现燕窝原料全自动管理,智能低温仓库更好地保存燕窝的营养。

燕之屋燕窝智能工厂智能化生产线 燕之屋供图

  在灌装灭菌阶段,燕之屋由脉动灭菌升级为360°智能水喷雾杀菌,达到精准灭菌,提高灭菌效率。在包装阶段,燕之屋引入数字化溯源系统,消费者可通过扫描产品包装上的二维码,查询产品信息。燕之屋将溯源系统和信息化管理系统紧密结合,设置质检系统,为消费者提供切实的保障。

  “燕窝的品质和安全性至关重要。我们建设了智能在线检测场景,致力于每一款燕窝产品都能达到严格的标准。在快速变化的市场环境中,企业要想保持竞争力,就必须不断创新,发展新质生产力,从而不断提升企业的竞争力。”柳训才说。

责任编辑:
万钟勤
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