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大连:“金州大樱桃”串起“金链条”

202206/3018:15
2022-06-3018:15
来源: 农民日报

大连:“金州大樱桃”串起“金链条”

核心提示: 大连市金普新区是中国大樱桃之乡,素有“古城春果第一枝,金州樱桃甲天下”的美誉。

“大连樱桃也自红,亲朋相赠满筠笼。”6月24日,主题为“以樱会友、以樱论英雄”的2022大连大樱桃擂台赛在辽宁省大连市金普新区举办,来自瓦房店市、庄河市、普兰店区、旅顺口区、金普新区的32家参赛单位提供了52个樱桃样品参赛。在评出的10个大樱桃金奖中,金普新区获得6个,可见金州大樱桃质量之好。

这次擂台赛是大连市金普新区首次承办的大樱桃交流农业赛事,主要目的就是推进金普新区乃至大连市大樱桃标准化发展,促进大连各区市县大樱桃产业的交流,提升大连大樱桃品种更新、品质提升和品牌培优。

金普新区农业农村局局长宫德健介绍,新区大樱桃栽植面积达14.8万亩,年产量达14万余吨,产业产值超40亿元。多年来,该区以大樱桃优势产业为基础、以绿色发展为理念、以标准化生产为措施,通过大樱桃全产业链标准化生产体系建设,使“三品一标”建设水平不断提升,实现大樱桃产业高质量发展。

做大做强特色水果

实施全产业链标准化生产

大连市金普新区是中国大樱桃之乡,素有“古城春果第一枝,金州樱桃甲天下”的美誉。得益于西高东低地势优势,造就了金普新区西部环渤海适宜大樱桃生产的独特小气候和山地条件。在这种地理条件中生长的大樱桃格外艳、格外甜。正因特殊的区位优势生产出“有一种甜,叫39°樱”的金州大樱桃。

金普新区大樱桃拥有完整的产业发展优势,在产业链上形成了育苗、生产、加工、仓储销售、休闲等较为完整的产业链条;在规模上,该区大樱桃产业规模占大连市大樱桃产业近半壁江山,大樱桃栽植品种达50余种。

大樱桃种植面积在不断扩大的同时,一些问题随之存在,比如种植品种选择不当、田间管理水平参差不齐、优质果品生产率低、采后运输技术水平较低、包装混乱、无溯源跟踪等问题。相应的生产标准也相对较少,并未全部覆盖整个樱桃产业链,严重制约了当地大樱桃产业健康发展。

在2022年大连大樱桃采摘直播季的开幕式上,金普新区大樱桃全产业链标准化体系正式发布。金普新区与中国园艺学会樱桃分会、沈阳农业大学、大连农科院、辽宁省果树科学研究所等多个科研院所建立了密切的合作关系。2022年,在大连市最早的2014年大连金州新区甜樱桃标准的基础上进行了增修,形成了涵盖产前、产中、产后3大类16个技术规程的大连金普新区甜樱桃标准化体系,并被中国园艺学会樱桃分会授予“大连金普新区甜樱桃标准化示范县”称号。

大连市农业农村局局长邢芳表示,金普新区是大连市面积最大的大樱桃主产区,形成了较为齐全的产业链条,建立了大连大樱桃的全产业链标准化体系,成为大连市大樱桃产业发展的主力军和领头羊,为全市大樱桃产业的高质量发展奠定了基础,积累了经验。

建设标准化示范园

创建绿色高质高效行动县

“这块地里的樱桃树怎么都是斜着的?”在大连禾丰大樱桃示范园里,技术负责人迟正刚告诉记者:“这种树形斜45度栽植称之为UFO形,此树形可使甜樱桃2年结果,3年亩产在产量300-500千克,成型快、结果早、产量高,可密植,机械化作业程度高,省时、省工。”

目前金普新区大樱桃种植户普遍采用的是4×4米的纺锤树形(大冠形)栽植,该树形4-5年结果,7-8年才进入丰产期,前期管理人工成本高。随着人们生活水平的提高,消费者对大樱桃的品质要求也越来越高,对品种的更新换代周期要求越来越短。

为了适应市场需求,示范园根据智利、新西兰等国家的种植经验,分区域栽植不同树形的樱桃进行对比,找到最适宜大连地区栽植的模式,为大樱桃的标准化栽植技术奠定基础。

站在金普新区七顶山街道拉树山村的大樱桃基地的山顶上,四周是3500亩的樱桃园,园里都扣上了防雨棚,一直延伸到海边。园中的道路已形成网状四通八达,通过绿色高质高效行动创建,硬化了作业道60000㎡,修建输水管1000米。

拉树山村靠山临海,肥沃的土质和海洋气候十分适合大樱桃的生长。拉树山村党支部书记王成波说;“像海蛎子、鱼粉等有机质含有丰富的钙和微量元素,作为有机肥料供应给大樱桃生长,既提高果实硬度、亮度和含糖量,又符合绿色农业和食品安全等相关要求。村里家家都有樱桃树,人均收入已达5万元。”

金普新区是2021年度大樱桃全国绿色高质高效行动县,今年以大樱桃优势产业基础为依托,将该区大樱桃绿色高质高效行动打造成为集成展示示范、技术集成推广、现场观摩培训于一体,进一步推进金普新区大樱桃成为引领现代农业发展的典型样板,提升大樱桃的质量效益和竞争力,促进产业兴旺、绿色发展和农民增收。

提升整体品牌形象

带动农业增效和农民增收

“现在冷库往外发50元一斤,这是目前最受长三角、珠三角客户欢迎的大樱桃品种。”大连老虎山水果专业合作社海林生态园的管理人员刘增告诉记者,他带领员工正在紧张地分拣大樱桃,早一点发出去,客户就能早一点尝到新鲜的大樱桃。

大连老虎山水果专业合作社成立于2011年,共有成员207人。结合本地实际,合作社带动全村980户村民调结构、创品牌、拓市场、促增收,打造以大樱桃生产为主的优势主导产业,不断推进产、加、销一体化,让农民在产业融合发展中长期受益。

截至目前,老虎山村大樱桃种植规模已达7500亩,占全村土地面积的93%,2021年大樱桃产量达7000吨,总收入达2.1亿元,仅此一项,人均纯收入就突破8万元。

为保证大樱桃优质优价、应销尽销,2015年合作社多方筹资4600多万元,建成了占地面积达7万平方米、东北地区规模最大、功能最全的大樱桃交易市场。2021年的6、7两个月就吸引了全国1000多家水果商进驻,总交易量达2万吨,交易额达6亿元。

2022年,大连大樱桃采摘直播季于6月14日盛大启幕。从2006年起连续举办了17届大连大樱桃节和网络直播季,在国内外消费者中建立了良好的口碑和声誉。

金普新区高度重视大樱桃品牌建设,2007年向国家工商行政管理总局申请注册国家地理标志证明商标并获批。先后获辽宁“名牌农产品”“2018辽宁百强农产品”称号,通过了绿色食品认证,被评为“全国百个农产品品牌”“2018中国十大樱桃品牌”“2019中国十大好吃樱桃品牌”,连续三届入选《全国名特优新农产品目录》。该区4个村和1个街道荣获国家大樱桃“一村一品”示范村镇称号。

近4年来,金普新区每年积极组织大樱桃生产企业和农户参与珠三角、长三角、北京、乌鲁木齐、哈尔滨、沈阳等重点城市的推介活动,大樱桃现已走出大连俏销全国市场,并获得消费者的认可,市场占有率逐步提高,市场认可度不断增加。

如今,金普新区大樱桃产业正迈向高速度、高质量发展新阶段,通过推广示范大樱桃全产业链标准化,降低生产成本,推进产业融合发展,将特色资源优势转化为竞争优势,多层次、多领域提升大樱桃质量效益和竞争力,实现大樱桃产品质量水平高、产业效益高、生产效率高、资源利用高、农民收入高,进而推动全区农业增效和农民增收。(于险峰 张仁军)

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