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莫干黄芽 茶和天下

202205/1717:39
2022-05-1717:39
来源: 中国名牌网

莫干黄芽 茶和天下

核心提示: 国饮与国粹相得益彰,共同构成中国传统文化一道亮丽的风景线。

采茶季节,正是江南好风景,在德清县“莫干黄芽”发源地——莫干山镇南路村横岭山上,伴随着字正腔圆的京剧演唱,《以茶相约,共赴一场非遗文化之旅》主题活动在这里举行。

中国是茶的发源地,茶文化也是中国传统文化的重要组成部分,而茶,也被世人称为国饮。浙江莫干山的历史久远,传说在春秋末年,吴王阖闾派干将、莫邪在此铸成举世无双的雌雄双剑,莫干山因此而得名。唐 •陆羽《茶经》曾记载横岭一带茶事,清代唐靖的《前溪逸志》记载,就有德清本地茶叶生产加工等场景描述的记载。上世纪50年代由茶叶泰斗庄晚芳曾介绍德清黄茶,后在上世纪70年代末由庄晚芳和浙江大学教授张堂恒指导恢复传统黄茶并正式定名“莫干黄芽”。曾于1982年,由浙江省农业厅公布为浙江省首批“省级名茶”,位于“西湖龙井”、余杭“径山茶”后,居第三位。莫干黄芽这个名称,是庄晚芳、张堂恒取名的,茶样经由汪祥珍、赵荣林夫妇俩炒制,当时参赛所用的原料采自700米海拔的横岭生态茶园。汪祥珍、赵荣林的儿子赵雪峰,作为“莫干黄芽”的二代传承人,创办横岭生态园茶场,致力茶业发扬广大,多年来一直结交国内外有识之士。

天津茗园剧场主人、京剧“梅派”梅葆玖弟子张红,闻得德清“莫干黄芽”声名,便拜访茶叶原产地来到德清,结识赵雪峰。10多年来,结交为挚友,时常探讨茶文化与京剧艺术的结合。

赵雪峰说:“茶对所有戏曲都有影响的,剧作家、演员、观众都喜好饮茶,茶叶文化浸染在人们生活的各个方面,以至戏剧也离不开茶叶。如明代我国剧本创作中有一个艺术流派,叫‘玉茗堂派’,即是因大剧作家汤显祖嗜茶,将其临川的住处命名为‘玉茗堂’而引起的。过去不仅弹唱、相声、大鼓、评话等等曲艺大多在茶馆演出,就是各种戏剧演出的剧场,又都兼营卖茶或最初也在茶馆。”

张红在天津设立的茗园剧场,设置茶桌、茶椅,供观众边品茗边观戏。她说:“喝与品,看与赏,茶与戏,早已成为一种雅俗共赏的精致生活方式,国饮与国粹相得益彰,共同构成中国传统文化一道亮丽的风景线。”(德清县新闻中心 王福田)

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