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有客要来!好东西都准备上!

202005/2819:50
2020-05-2819:50
来源: 中国名牌网

有客要来!好东西都准备上!

核心提示: 蒋艳一手创造的农业品牌“有客瑶来”在2019年共推出了十余件农产品品牌,营业收入超1600万元,在湖南省隆回县已成为一段佳话。

  初见蒋艳,如果对她的经历不了解,便很难将她与一家公司的创始人联系起来。一身黑色套装让这位80后美女创业者看起来比同龄人更显干练。蒋艳说:“抛开创业者的身份,我就是一个普普通通的80后。”而事实上,蒋艳一手创造的农业品牌“有客瑶来”在2019年共推出了十余件农产品品牌,营业收入超1600万元,在湖南省隆回县已成为一段佳话。

  源于青春的热血

  蒋艳的故事是从一次“冲动”开始的。“作为一名普通职工、社会的小螺丝钉我很自豪,但我有更远的目标,我觉得自己的价值不仅如此。”蒋艳满怀深情地告诉《中国名牌》,“提出辞职的那一天,我内心是十分纠结的,但是我想走出一条不同的路,我要告诉自己,我还是那个敢闯的年轻人。”

  2016年,蒋艳的创业道路似乎进了“死胡同”。2016年是中国互联网行业的井喷期,实体经济迎来了前所未有的挑战。同时,随着各大电商平台对下沉市场的重视,隆回县许多实体店铺接二连三关门,蒋艳的店铺也未能幸免。

  2017年,蒋艳将名下所有不挣钱的店铺全部出兑,仅留下几个成本不高的小店铺贴补家用。“那时候,我看着一家家关门的店铺,眼泪止不住地往下掉。”说到这里,如今的蒋艳还是难掩伤感之色,“我哭不是因为赔钱,而是觉得自己可能真不是创业的料,第一次对自己产生了怀疑”。结束了一段创业之路后,蒋艳开始了全职主妇的生活。但是,用蒋艳的话说,“人一直忙着,突然闲下来会很不习惯”。在家带了3个月的孩子之后,蒋艳又开始“折腾”了。她把当初留下来的小店铺重新装修,开了一家以进口零食和土特产为主的小商品店。也就是从那时开始,蒋艳慢慢地接触到了隆回县的土特产。

“有客瑶来”创始人蒋艳和农户实地调查农产品

  店铺开了一个月之后,蒋艳发现隆回县其实有许多质量上乘、受消费者喜爱,却还未形成品牌效应的土特产。“隆回县文化底蕴深厚,众多土特产保留着地方特色,却没有打响品牌。”蒋艳说,“当时我就在想,既然有这么多的农户在弄土特产,消费者又喜爱,我何不将这些零散的土特产整合在一起,形成品牌进行推广销售呢?”

  说干就干,蒋艳用了数月时间,挨家挨户地走访隆回县生产土特产的农户,对县域内的土特产做了梳理。她发现花瑶族聚居区山寨内白栎林古木参天, “恍如桃源,别有天地”,这里保留了传统的农耕文化,产出无污染、原生态的农特产品。一个人、一双脚、一部手机,蒋艳在这里一手建立起了隆回县的第一个土特产品牌“有客瑶来”。

  “之所以叫‘有客瑶来’,和我们当地的风情、民族、文化分不开。”蒋艳说,“隆回人十分热情好客,当有客人来到家里时,就算家里只有一块腊肉、一坛好酒,主人都会把它们拿出来招待客人。这也是我创建‘有客瑶来’品牌的理念——将最好的东西送到消费者手中。而‘瑶’字则是和当地瑶族文化有关,我们的产品采用现代化的包装设计、互联网的营销方式,同时也保有瑶族传统深厚的文化。”就这样,蒋艳的“有客瑶来”于2018年注册创立,一时间成为该区域内消费者购买土特产的不二之选。

  一块红糖

  在“有客瑶来”品牌创立起来之前,还有一个小插曲。在蒋艳一门心思地想怎么创建农业品牌时,一位农户找到了蒋艳。

  “当时我还在想着怎么做品牌,一位农户的电话就打了进来。”蒋艳说,“从电话里可以听出,这位农户老伯年纪很大了,他带着哭腔告诉我,家里的红糖滞销了,如果卖不出去,这一家子的生活就难以保障了。”蒋艳表示,她自己是一个极易动情的人。通话结束后,蒋艳立马放下手里的工作,前往老伯家里了解情况。但真实情况远比老伯说的要严重,红糖滞销的不单单是老伯一家,多家农户的产品加在一起,共有50吨的红糖没有找到销路。

  “我很惊讶,也感到无助。”蒋艳说,“一方面我很想帮助这些农户去销售,但另一方面,由于我当时才刚起步,运营体量根本不够。”于是,了解到这一情况的蒋艳立马发了一条信息到朋友圈,向有能力的朋友求助。通过朋友关系,蒋艳帮助农户做宣传,50吨红糖很快销售一空。正是这件事情,让蒋艳看到了隆回县很多农特产品的窘境:有名气,没销路。她下决心创建有特色的农产品品牌。

  经过一年多的沉淀,“有客瑶来”已经形成了一整套农特产品爆款打造的方法,不仅帮助一大批农户脱贫致富,而且还打造了长清龙牙百合、记乡金银花茶、合味猪血丸子、有喜红糖等产品品牌,在2018年实现了600万元的年销售额。

  一朵百合

  在“有客瑶来”的生意日渐火爆的同时,蒋艳把心思转到了产品研发上。

  “如果一味地做农户和消费者之间的链接端,那么‘有客瑶来’的可替代性就太高了。”蒋艳表示,经过持续地走访和实地调研,龙牙百合让她眼前一亮。龙牙百合是隆回县的特产,因为其形状为饱满的椎体,被当地农户称为“龙牙”,更有“龙坠于此,龙牙化百合”的传说。通过一系列的研究,蒋艳发现,市面上的百合产品多为百合干,产品类别单一,但因为百合有一定的药用价值,百合产品拥有许多受众,可以说市场上的供给未满足需求。

  就像捡到宝一样,蒋艳立马联系了研发团队,对龙牙百合进行深度研究。“百合无味,用百合为原材料可以生产出许多产品。”蒋艳告诉《中国名牌》,“百合自身还有一定药用价值,所以它的可发掘性更强。”最终,蒋艳和她的团队推出了百合米粉等多款填补百合市场空白的产品。同时,蒋艳还在不断丰富龙牙百合的内涵。北山出产的龙牙百合是隆回的地标产品,在当地已有超过千年的种植历史,具有丰富的营养价值和保健功能,被喻为“南方人参”。蒋艳跟她的团队结合龙牙百合独特的历史人文色彩、药食同源的特性,制作出适合当前新媒体传播方式的宣传方案,让百合产品很快在市场上打开局面。

  百合产品受到消费者的热捧,面对日益增长的百合消费需求,蒋艳竟然供给不上了。为解决这个问题,蒋艳联系了有丰富百合种植经验的邵阳百科健农业科技有限公司,解决百合供给问题;又和有二十多年米粉制作技艺的常德市源宏食品有限公司合作,解决百合米粉生产加工问题。

  蒋艳告诉《中国名牌》:“目前,‘有客瑶来’正在积极筹备更多百合产品的研发。下一步便是瞄准百合汁。”

  从一次创业的尝试,到现今县域农产品品牌的成功建设,蒋艳感叹说很幸运。创业路上的许多坎坷,给了蒋艳学习的机会,也让她保持着再学习的心态应对挑战。正如她的品牌“有客瑶来”所表达的,客人来了,主人要时刻做好准备。(袁子健)

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